Gợi ý 5 món phụ cho bé ăn dặm làm từ bột HiPP bổ dưỡng

Tự hào là thương hiệu số 1 Thế Giới về thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ em 11 năm liên tiếp(*), bột ăn dặm HiPP Organic được nhiều mẹ Việt tin dùng nhờ thành phần an toàn và lành tính. Ngoài cách pha bột thông thường, mẹ hoàn toàn có thể sáng tạo thành những món phụ cho bé ăn dặm làm từ bột HiPP vừa bổ dưỡng, vừa kích thích vị giác giúp con ăn ngon hơn. Hãy cùng Vạn An khám phá 5 công thức trong bài viết này nhé!

Gợi ý món phụ cho bé làm từ bột HiPP

Dưới đây là 5 món phụ thơm ngon, dễ làm mà mẹ có thể áp dụng ngay cho bé yêu:

Bánh Flan làm từ bột HiPP

Đối tượng: Bé từ 6 tháng tuổi trở lên.
Nguyên liệu:

• 2 thìa bột ăn dặm HiPP khởi đầu Semolina
• 1 lòng đỏ trứng gà.
• 60ml nước ấm (khoảng 50°C).

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Mẹ cho nước ấm vào bát, thêm bột HiPP gạo sữa vào khuấy tan đều.
• Bước 2: Đập trứng, tách lấy lòng đỏ cho vào hỗn hợp bột, đánh đều tay.
• Bước 3: Dùng muỗng vớt sạch bọt khí trên bề mặt để bánh mịn hơn khi hấp.
• Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn nhỏ hoặc chén chịu nhiệt, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm.
• Bước 5: Hấp cách thủy với lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Mẹ kiểm tra bằng cách dùng tăm xiên vào, nếu tăm sạch là bánh đã chín.
• Bước 6: Lấy bánh ra, để nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Bánh flan từ bột HiPP có kết cấu mềm mịn, tan ngay trong miệng, rất phù hợp với bé mới tập ăn dặm. Bột HiPP Semolina chứa sữa, giàu canxi và vitamin, vị sữa quen thuộc giúp bé dễ dàng chuyển từ sữa sang ăn dặm. Trứng gà cung cấp protein chất lượng cao và choline hỗ trợ phát triển trí não. Đây là món ăn phụ nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa cho bé.

Bột HiPP mix trái cây nghiền HiPP

Đối tượng: Bé từ 6 tháng tuổi trở lên
Nguyên liệu:

• 2 thìa bột ăn dặm HiPP gạo nhũ nhi.
• Nước ấm 50°C (lượng vừa đủ theo hướng dẫn trên hộp).
• 1 túi trái cây nghiền HiPP Organic (100g). Mẹ có thể chọn mua các vị như: Trái Cây Nghiền HiPP Vị Dâu Tây - Chuối - Táo hoặc Trái Cây Nghiền HiPP Vị Kiwi - Lê - Chuối.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Mẹ đun sôi nước, để nguội xuống khoảng 50°C.
• Bước 2: Đổ nước ấm vào bát, cho 2 thìa bột HiPP gạo nhũ nhi vào khuấy đều.
• Bước 3: Để bột nghỉ khoảng 2 phút cho bột nở mịn.
• Bước 4: Mở túi trái cây nghiền HiPP, cho vào bát bột và trộn đều.
• Bước 5: Kiểm tra nhiệt độ phù hợp rồi cho bé ăn.

Dinh dưỡng món ăn: Công thức bữa phụ này đặc biệt phù hợp với bé bị dị ứng đạm sữa bò vì bột gạo nhũ nhi HiPP Organic không chứa sữa. Trái cây nghiền HiPP thành phần 100% trái cây hữu cơ với hương vị ngọt tự nhiên kích thích vị giác, giúp bé hào hứng hơn với bữa ăn dặm.

*Lưu ý: Mẹ có thể sử dụng công thức này với các loại bột HiPP có chứa sữa như: Bột HiPP khởi đầu Semolina, Bột HiPP kiều mạch, Bột HiPP bắp, sữa & hoa quả, bột HiPP ngũ cốc & mận tây.

Bánh Pancake làm từ bột HiPP

Đối tượng: Bé từ 7 tháng tuổi trở lên.

Nguyên liệu:

• 2 thìa bột ăn dặm HiPP gạo nhũ nhi.
• 1 lòng đỏ trứng gà.
• 60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức (pha ấm).
• 1 thìa bột bắp.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Mẹ cho bột HiPP gạo nhũ nhi và bột bắp vào tô, thêm sữa ấm vào khuấy đều cho bột tan hoàn toàn, không bị vón cục.
• Bước 2: Đập trứng gà, tách lấy lòng đỏ cho vào hỗn hợp bột và trộn đều đến khi thu được hỗn hợp sánh mịn.
• Bước 3: Để hỗn hợp nghỉ khoảng 5 phút cho bột nở đều.
• Bước 4: Làm nóng chảo chống dính với lửa nhỏ. Múc từng muỗng nhỏ hỗn hợp đổ vào chảo, tạo thành hình tròn.
• Bước 5: Khi mặt dưới bánh chín vàng và mặt trên xuất hiện các bọt khí nhỏ, mẹ nhẹ nhàng lật bánh và chiên tiếp mặt còn lại khoảng 1-2 phút.
• Bước 6: Gắp bánh ra đĩa, để nguội bớt rồi cắt thành miếng nhỏ vừa tay bé cầm.

Dinh dưỡng món ăn: Bánh pancake từ bột HiPP mềm xốp, thơm ngon. Nguyên liệu bột HiPP gạo nhũ nhi dễ tiêu hóa, cung cấp tinh bột và vitamin B1, kết hợp với bột bắp giúp bánh có độ xốp mềm tự nhiên. Lòng đỏ trứng bổ sung protein và choline tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ. 

Váng sữa phô mai làm từ bột HiPP

Đối tượng: Bé từ 7 tháng tuổi trở lên.
Nguyên liệu:

• 3-4 thìa bột ăn dặm HiPP gạo nhũ nhi.
• 1 lòng đỏ trứng gà.
• 70ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.
• 1/2 viên phô mai Con Bò Cười (khoảng 8g).

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Mẹ cho bột HiPP, lòng đỏ trứng và sữa vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp cho thật mịn.
• Bước 2: Đổ hỗn hợp vào nồi nhỏ, bật bếp lửa nhỏ và khuấy đều tay liên tục.
• Bước 3: Khi hỗn hợp sệt lại như váng sữa thì tắt bếp ngay.
• Bước 4: Cho phô mai vào hỗn hợp còn nóng, khuấy đều cho phô mai tan hoàn toàn.
• Bước 5: Múc ra chén, để nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Váng sữa phô mai là món ăn phụ béo ngậy, thơm ngon mà nhiều bé rất thích. Cách làm đun trên bếp giúp hỗn hợp sánh mịn tự nhiên như váng sữa thật. Phô mai cung cấp nguồn canxi và protein dồi dào, hỗ trợ phát triển xương và răng chắc khỏe. Kết hợp với bột HiPP giàu vitamin và khoáng chất, món ăn này giúp bé tăng cân đều, phát triển toàn diện.

Bánh sữa gạo phô mai làm từ bột HiPP

Đối tượng: Bé từ 7 tháng tuổi trở lên.

Nguyên liệu:

• 30g bột ăn dặm HiPP gạo nhũ nhi
• 1/2 miếng phô mai 
• 30ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Cho hỗn hợp bột, phô mai, sữa vào máy xay cho nhuyễn mịn
• Bước 2: Đổ hỗn hợp vào khuôn nhỏ hoặc chén chịu nhiệt.
• Bước 3: Hấp cách thủy với lửa nhỏ khoảng 10 cho đến khi hỗn hợp đông lại.
• Bước 4: Lấy ra để nguội bớt, có thể cắt thành miếng nhỏ cho bé cầm ăn.

Dinh dưỡng món ăn: Bánh sữa gạo phô mai kết hợp vị bùi thơm của gạo và béo ngậy của phô mai, tạo nên hương vị hấp dẫn mà bé khó cưỡng lại. Bột gạo nhũ nhi HiPP Organic 100% hữu cơ, không chứa gluten, không thêm đường, dễ tiêu hóa và phù hợp với dạ dày nhạy cảm của trẻ. Phô mai bổ sung canxi giúp xương và răng chắc khỏe. Món này vừa là bữa phụ bổ dưỡng, vừa giúp bé tập kỹ năng cầm nắm và tự ăn.

Lưu ý khi làm bữa phụ từ bột HiPP cho bé ăn dặm

Khi làm món phụ từ bột HiPP cho bé ăn dặm, cha mẹ cần lưu ý các vấn đề sau:

• Món ăn phụ cần phù hợp với độ tuổi và khả năng tiêu hóa, kỹ năng nhai nuốt của bé.
• Món phụ cho bé cần được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh. Tuyệt đối không dùng lại món ăn cũ để qua đêm làm món phụ cho bé.
• Món phụ cho bé ăn dặm không nên làm từ thực phẩm bé đã từng dị ứng hoặc có nguy cơ dị ứng cao, đặc biệt cẩn trọng với bé có tiền sử dị ứng đạm sữa bò.
• Khi pha bột HiPP, mẹ cần dùng nước ấm khoảng 50°C. Không cần dùng nước quá nóng vì bột đã chín sẵn, cũng như nhiệt độ cao khiến cho bột khó tan hơn. Mẹ nên đun sôi nước rồi để nguội đến nhiệt độ phù hợp trước khi pha. Các món ăn từ bột HiPP nên cho bé ăn ngay sau khi chế biến, không để quá 2 giờ ở nhiệt độ phòng.
• Các bữa phụ nên được bố trí cách bữa chính khoảng 1 đến 1,5 giờ để bé có cảm giác đói tự nhiên và sẵn sàng ăn bữa chính. Mẹ chỉ nên cho bé ăn món phụ với lượng vừa đủ để trẻ duy trì năng lượng, tùy theo cân nặng, độ tuổi và sức ăn của từng bé. Không nên ép bé ăn hết phần nếu bé đã no.
• Sau mỗi món phụ mới được giới thiệu, cha mẹ cần theo dõi kỹ phản ứng của bé. Khi trẻ xuất hiện bất kỳ biểu hiện bất thường nào như nổi mẩn đỏ, ngứa, sưng miệng, tiêu chảy, nôn trớ, mẹ nên tạm dừng cho trẻ ăn món đó và tham khảo ý kiến của bác sĩ để có hướng xử lý phù hợp.

Hy vọng với 5 công thức món phụ cho bé ăn dặm làm từ bột HiPP trên đây, mẹ sẽ có thêm nhiều ý tưởng để đa dạng thực đơn cho con yêu. Hiện Công ty TNHH Thương mại Vạn An đang là đơn vị nhập khẩu và phân phối chính thức HiPP độc quyền tại Việt Nam, mẹ có thể hoàn toàn an tâm khi chọn mua các sản phẩm cho bé. Chúc mẹ và bé có những bữa ăn dặm vui vẻ, ngon miệng!

“SẢN PHẨM LÀ THỨC ĂN BỔ SUNG VÀ ĐƯỢC ĂN THÊM CÙNG VỚI SỮA MẸ DÙNG CHO TRẺ TRÊN O6 THÁNG TUỔI.”

***CHÚ Ý: “Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sức khoẻ và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ”.

(*)Theo Euromonitor International, Health and Wellness 2015–2024, Doanh số bán lẻ, thị phần VIA, dữ liệu 2014–2023.

Nguồn tham khảo công thức: 

https://www.tiktok.com/@andammemochi/photo/7596648137335393556?_r=1&_t=ZS-93aJ35x2oCa